獨家款我和我的艾尼亞 1經典限量
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內容簡介: 博客來書店擅長描繪男女間浪漫有趣愛情故事的賴安老師，繼《戀影天使》及《鋼鐵玫瑰》圓滿結束後，這次將作品定位在友情，推出了風格完全不同以往的溫馨作品《我和我的艾尼亞》。此次主角是個天真活潑又好動的五歲小孩小傑，小傑從小生長在非洲草原中的獵豹保育中心裡，原本應該同時擁有父母關愛的他，卻在一次意外中失去了母親，使得小傑內心有著深深的缺憾，因此在五歲生日這天，渴望擁有一個夥伴陪他一起長大，但這個小小的希望卻不容易實現…《我和我的艾尼亞》第１集，絕對是不可...博客來博客來網路書局博客來網路書店
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內容來自YAHOO新聞
爆米花不是壞食物！自製不用一滴油
許多人會在看電影時配爆米花，也有人愛吃便利商店的微波爆米花，甚至有些人曾經團購前陣子很夯的桶裝爆米花，然後邊吃邊擔心太甜、太肥。
的確，市售的爆米花為求口感，添加許多鹽、人造奶油或人工香料，因此爆米花常被認為是垃圾食物。
是時候還爆米花一個清白了。若正確烹調，爆米花其實是一項低熱量、高營養的好零食。
一份100克、用平底鍋小火烘烤的無油爆米花熱量僅30卡，反觀電影院一杯同樣份量的爆米花，依口味不同，熱量約590～1000卡，搭配汽水，看場電影已不知不覺吞下超過千卡熱量。
煮廚李建軒（Stanley）說， 不用放任何一滴油，只要把玉米粒鋪平於鍋中，依個人喜好加些許鹽或帕瑪森乾酪，蓋上鍋蓋，以小火烘烤5分鐘，就可以享用無油低卡爆米花。若想要爆米花油亮、滋潤些，只要記住慎選油品，加點芥花油、葡萄籽油即可。
自製爆米花很簡單，爆米花的營養價值卻一點也不簡單。
美國知名整合醫療權威醫師威爾（Dr. Andrew Weil）指出，爆米花是良好的纖維來源，更保留了玉米的營養素如澱粉、玉米黃素。
玉米黃素是眼睛保健的好東西，能預防黃斑部病變、視網膜退化。台灣營養基金會執行長吳映蓉指出，玉米黃素為油溶性的物質，較不易因高溫被破壞，即使「爆」過了，營養效力依然在。
下次要賴在家當沙發馬鈴薯之前，先花個5分鐘動手做低卡爆米花吧！
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※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/爆米花不是壞食物-自製不用一滴油-022412844.html
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