非逛不可不可不會的豬排料理當紅分享

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內容簡介: 你對豬排有多少想像?除了一般人熟知的煎和炸之外,豬排其實還有許多烹調法,如煮、烤、燉、燴等,中、西、日式也各有不同的風味特色。本書邀請3位主廚示範3大口味系列豬排料理,中式包括椒鹽炸豬排、滷汁燉豬排、豬扒飽、豉椒焗豬排等道地口味;西式如藍帶乳酪豬排、義式甜醋燒烤豬大排、法式油封肩里肌、蘑菇嫩豬排等異國風情;日式則包含超人氣的日式炸豬排、人氣蛋包豬排飯,以及大阪柴魚蔥花豬排、月見燒豬排、大根甘露煮豬排煲等創意料理。此外,特別收錄日式醬料作法,由「基本醬」衍生出各式醬料及沾醬,除了搭配豬排食用外,讀者也可自行發揮創意,嘗試與其他菜餚作組合,也許可創造出另一番絕妙口感。喜愛豬排的你,除了上餐廳探訪之外,不妨嘗試自己動手做看看,打造美味其實並不難,本書可以讓您在各式豬排風情中體驗味蕾大滿足的快意!

本書特色*收錄中、西、日式豬排料理40道,風格多變,精采過癮,一次嚐盡各式豬排美味。

作者簡介姚嘉雄*現任:
京星港式飲茶餐廳行政主廚、實踐大學教育推廣中心中華料理教授講師、國際烹飪聯合會亞太地區理事。

謝義燦博客來網路書局*現任:
風車的故鄉餐廳行政主廚

張宏泰*現任博客來書店博客來網路書店
饌巴黎竹北店百匯廳主廚

博客來

我當道士那些年 卷八 苗疆風情畫(2)

路神

梅花詭社

魯班的詛咒5:奪寶局中局

  • 出版社:膳書房    新功能介紹
  • 出版日期:2007/12/08
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

男子浮洲火車站月台被撞 傷重不治

新北市消防局今天下午3點37分獲報,指板橋「浮洲火車站」的「1B月台」,有一名年約50歲的男子,在一列要開往花蓮的自強號列車進站時,疑似站得太靠近月台邊,不慎被撞到,頭部有撕裂傷,意識模糊,緊急被救護車送往亞東醫院救治,不過經急救後仍因傷重不治。詳細原因還有待進一步調查。

台鐵統計,這起事故導致13列次延誤,總延誤時間180分鐘,約6千530名旅客受到影響。

(圖:取自網路)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/男子浮洲火車站月台被撞-傷重不治-085930935.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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