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非逛不可名師的蔥抓餅配方當紅

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內容簡介: 煎出金黃好滋味 層層香疊蔥油餅路邊攤蔥油餅最迷人之處，就在於那香香酥酥又層層疊疊的好滋味，尤其剛出爐時熱呼呼的香氣，再搭配塗上喜愛的醬料，更是令每個顧客心滿意足。想自己DIY吃到熱騰騰的蔥油餅或是蔥抓餅嗎？其實一點都不困難，這些都是由同一種麵糰製作出來的，只要作出一個麵糰，接著就能將麵糰拿來應用在許多餅上面，完成的蔥油餅、蔥抓餅還能變化各式口味，或是直接拿來包捲餡料，就立刻又變化出另一種新吃法了喔！除了麵糰博客來網路書店製作出的蔥油餅以外，還教你製作一種更簡單的蔥煎餅，只要調好麵糊就能煎出香噴噴的蔥餅了，非常方便在家製作喔，一定要試試！博客來網路書局作者簡介李德全博客來性格開朗、待人隨合，腦中如有一本活字典的李老師，閱歷極為豐富，早已擁有中餐烹調乙級及中式麵食丙級的執照，由於精通各式美食料理，擔任過多家知名餐廳主廚，不僅廚藝精湛，且精心於食品料理研究開發，並在楊桃烹飪補習班擔任講師。親切、幽默，是李老師一貫的教學態度，與學生相處完全沒有生疏感，經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生都佩服不已。著作有：「亞洲經典炒麵」、「餐廳名菜調味醬大公開」、「茶樓點心好簡單」、「魚的40種調味絕招」、「最受歡迎餐廳小菜」、「20種經典辣椒醬」、「好吃的瓜仔肉飯」、「讓肉更嫩的30個絕招」、「熱門炸粉配方全收錄」、「大餛飩內餡調味祕方」、「滷包一網打盡」、「快炒河粉」、「五更腸旺快速上桌」、「招牌醉雞祕方公開」、「福州乾拌麵」和「獅子頭怎麼作最好吃」、「超好吃土司變化」、「完整收錄水餃餛飩鍋貼內餡」、「完全認識中式麵糰」、「冰鎮魯味超好吃秘方」、「88道最受歡迎年菜大集合」、「廚房粉類一次弄清楚」、「蒸魚必備醬料完全收錄」等書。

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  作者： 李德全    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2007/03/22
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

男至關渡橋尋短 警獲報速救回

新北市警蘆洲分局龍源派出所警員王冠勻及陳雋誠日前執行巡邏勤務之時據報關渡橋上一名男子意圖輕生，旋即趕赴現場，看到男子試著要爬上關渡橋欄杆且情緒相當瘋狂激動，之後不斷要爬上欄杆且用頭撞擊地板，員警只好實施保護管束並強制送男子至淡水馬偕醫院就醫。

警方指出，由於該男子不願透露自己的姓名和家人聯絡方式，強調自己無親無故，要一了百了，經警方苦苦勸導和安撫情緒後才肯透漏自己姓張，今年55歲，隨後循線通知妻子前來，妻子到場表示張男最近情緒低落，有輕生的念頭，心急如焚，相當擔心其安危四處遍尋不著，也於凌晨時分至附近派出所報案請警方協尋，沒想到沒過多久就接到警方通知，十分感謝警方搶救回張男性命，警方微笑回應「這是警察該做的」。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/男至關渡橋尋短-警獲報速救回-043126115.html

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