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食在健康：來自後山的安心好食材血拼有理 博客來

這幾年來，許多健康食品都習慣冠上「無毒」字樣，追根溯源，最早起自「花蓮無毒」農產品品牌的建立，而背後的最大推手就是前花蓮縣農業局長杜麗華。

《食在健康》就是農民暱稱「阿姑」的杜局長，在卸下公職後的第一本精心力作，書中呈現她實際輔導、深入了解十多年的在地農戶們所用心生產近50種安心食材的故事，從蔬果、五穀到奶蛋魚肉、安全加工品，甚至台灣原生種的土肉桂、純手工黑糖、食用百合等特用作物皆有。文章生動有趣，每一篇專訪都是局長親入田野，和農戶零距離訪談的精彩內容。另外，本書不僅介紹這些安心食材的來源，還有多篇關於飲食健康的正確概念，讓大家在閱讀後對餐桌上的食材和產地有更多連結與瞭解，進而在自身的健康管理上有更多自主而明智的選擇。

作者簡介博客來網路書店博客來網路書局杜麗華台灣大學農學碩士博客來網路書店歡迎您
曾歷任新竹市社會局長、建設局長
13年的花蓮縣農業局長博客來書店

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  作者： 杜麗華    新功能介紹
• 出版社：上旗文化    新功能介紹
• 出版日期：2010/06/20
• 語言：繁體中文

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食在健康：來自後山的安心好食材血拼有理

內容來自YAHOO新聞

美國3D列印超跑 重量輕、速度更快

為了打造更環保的汽車，美國加州一家新創公司利用3D列印的技術，列印出的超級跑車的部份零件，而且不需要耗費太多人力，就可以組裝完成，除此之外，因為使用碳纖維做材料，重量比其他超跑更輕。

這輛帥氣的超級跑車，並非出自一般車廠的流水線，而是3D列印機。

打造這輛超跑的創辦人將畢生心力投注在汽車製造上，有天他領悟到，不論現代車再怎麼省油，或是少了幾根排氣管，在製造的過程中，始終會對環境帶來傷害，也因此他把腦筋動在了3D列印技術上。

DM公司創辦人辛格：「金屬3D列印技術徹底改變了一切，我們列印出可以組裝的部份零件，而非整輛車的結構。」

有別於一般汽車製造必須耗費大量能源和人力，辛格和他的團隊先列印出構造複雜的零件，再將這些零件與現成的碳纖維管材組裝在一起，也因為捨棄了沈重的鋁製材料，3D超跑重量更輕，只有635公斤，速度也更快，功率重量比方面，連法國超跑都相形失色，此外，還擁有700匹馬力的引擎，並使用天然氣發動，大幅降少了碳足跡。

首席工程師：「3D列印的底盤只有47公斤，而且強度和安全性跟鋼製骨架相同。」

以環保為出發點的電動車同樣立意良善，但在辛格眼中，光是省能還不夠。

DM公司創辦人辛格：「用這種方式打造車子，會比85千瓦時的電子車，還要減少1/3對環境和健康的影響。」

不僅是超跑，未來3D列印技術還可用來打造其他類型的車輛，而這種更環保的製造方式，也可望為汽車製造帶來新變革。（民視新聞蒲依婕綜合報導）

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