超便宜營養的迷思：美麗、瘦身和養生的66個健康主義分享購買
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來書店「均衡飲食」加上「良好生活習慣」是維持健康的根本，只是撇開養成良好生活習慣不談，均衡飲食就足以難倒許多人了。
小時候我們總認為在家裡吃的東西叫做「正常」，直到開始外食或是到別人家作客，才發現原來各自的菜色、份量都不盡相同，誰家才算均衡？我想一開始都會說自家食物才是最好的吧！只是有的時候真相總是讓人難以面對，唯有真正放寬心去了解如何吃才均衡，才是我們追求健康的開始。本書即以飲食中的營養成份對身體有何幫助為主題－食材內含哪些豐富營養素，對怎樣的疾病預防有改善良方？食材與疾病間的關聯影響為何？值得推薦的飲食法到底怎樣分配每餐的肉類、水果與植物蔬菜的比例？建立良好的飲食觀念後，進而劃分三大區塊，教導大家如何吃得美麗、瘦身與養生！無論是想要肌膚白皙、拒絕皺紋，或者是減肥、慎選食物種類、延年益壽、改善記憶與抗老……書中分門別類並提供來自國內外權威的最新研究觀念。飲食不只能提供正常的身體生理機制運作，更重要的是其中所含的營養成份左右了人體疾病與外觀的改變，選擇均衡飲食、培養正確的營養素攝取觀念，就能達成美麗、瘦身與養生的飲食主張。你只在意吃進肚子的美味嗎？
飲食中有許多不能忽視的營養成份，
負責維持生理機能、預防疾病老化，
它們是你健康、美麗的關鍵，吃對食物，才能瘦身又養生！．橄欖油雖好，但到底該怎麼挑？
．為什麼喝紅酒可以強身治百病？
．少量多餐真的容易瘦嗎？
．為什麼減肥禁食，下腹部還是瘦不下來？
．咖啡真的傷胃嗎？
．吃魚能改善記憶衰退，深海魚油還能改善身體代謝？
．美味咖哩中的薑黃和減少皮膚皺紋有關係？
．多喝牛奶到底能不能變白？．胰臟癌成為國人十大死因，你擔心嗎？
多吃含有維生素 E、C及硒等抗氧化物的蔬菜，比起不吃蔬菜的人可降低三分之二罹癌風險！．記憶力衰退，忘記鑰匙放哪了嗎？
鎂是人體必需的礦物質，我們能從深色蔬菜、某些水果、豆類以及堅果類等食物中獲取，適量攝取鎂，能幫助對抗老化相關的記憶流失。．為什麼越節食會越胖？
隨著年齡增長，人體的基礎代謝率會逐年下降，因此不吃東西反而會引起更龐大的飢餓感喔！．初老不可怕，但滿臉皺紋讓你很受傷？
鮭魚不僅是相當優質的蛋白質來源，還是Omega-3脂肪酸的優質來源，能滋養肌膚並保持豐潤與年輕，有助減少皺紋產生。．想要膚色白皙不用滿臉塗防曬！從食物著手也可以？
深色蔬果含有具抗氧化能博客來網路書店力的營養素，能在肌膚發揮保護細胞減少紫外線的傷害，多吃擁有類胡蘿蔔素的深色蔬果持續六週，就能有效改善皮膚暗沈！．地中海飲食法為什麼會風靡全球？
強調飲食均衡的地中海飲食法，食材以植物和新鮮水果為主，並選用橄欖油為脂質來源，能減少心血管疾病發生率！本書特色◆食物的奧妙，不僅在於滿足食慾，提供味覺感動，更重要的，這些營養成份還掌管了我們身體機能的大小事！
◆搞懂你吃的食物，從食物的營養中攝取健康美麗與瘦身抗老的秘密！
◆最滿分的營養指南！全球華文部落格大獎口碑肯定！
作者簡介博客來網路書局江奕賢中國醫藥學院（現改為中國醫藥大學）營養系畢業後考取了營養師執照，因為人生的選擇與被選擇，轉往保健食品原料產業發展，總想著能做些有關營養的事情，有天突然想起學生時代的共同筆記，於是開始經營「營養共筆」的部落格，藉由分享任何與營養健康有關的文章，一點點也好，希望傳達比較中庸的知識。學經歷
中國醫藥學院畢業（目前已經改制為中國醫藥大學）
營養師高考及格
健康食品原料 產品經理 六年博客來營養共筆記事
2007年成立部落格：nutrinote.blogspot.tw/
2009年成立粉絲專頁：www.facebook.com/nutrinote
2011年第六屆全球華文部落格大獎「生活綜合」決選入圍
2012年加入「PanSci泛科學」專欄
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- 作者： 江奕賢 新功能介紹
- 出版社：凱特文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/10/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
蔡英文:政府長期對原民 不平等待遇
住民族有不平等的待遇，她就任之後會以總統身分，正式向原住民族道歉。至於爭議不斷的課綱微調，她批評教育部一直搞錯重點，引發爭議的是過程的不公義，沒有公開透明，更不應操做成政治對立。
原住民16族代表陪同下，民進黨主席蔡英文，公佈她的原住民族政策。
民進黨主席蔡英文：「一直到今天，我們都必須很遺憾的面對，原住民族人在經濟、教育、健康等統計指標上的劣勢，未來在民進黨重新執政後，我首先要以總統的身分，代表整個政府，向全體原住民族正式道歉。」
強調過去的政府，讓原住民族承受不公平的待遇，未來會從經濟、教育、健康、就業等各方面，全方位協助，更要讓原住民族享有真正的自治。不過除了拼大選，課綱爭議她也不缺席，尤其是教育部長吳思華，認為新舊課綱併行，是替未來的執政者解套，蔡英文不以為然。
民進黨主席蔡英文：「現在問題最大的癥結所在，還是在他程序的不正當，這整個處理的過程中，沒有遵循公開透明跟專業的問題，尤其是資訊沒有公開這件事，是程序上一個最大被爭議的所在，所以我覺得部長要對於程序上的這種很多的瑕疵跟不正當的事情，必須要做一個補正，必須要對外做一個交代。」
批評教育部，還是搞錯重點，吳思華該不該下台？就交給馬政府自己決定。
民進黨主席蔡英文：「那下台固然也是表現負責的一種方法，那至於就是說，部長也好或者馬政府也好，哪一種是負責任的方法？那由他們自己去決定，但是他們也必須要面對社會的檢驗。」
不過課綱爭議，卻爆出陰謀論，國民黨更質疑，民進黨在背後操作，讓這群學生成了紅衛兵。
民進黨主席蔡英文：「大家要共同一起來面對這個問題，共同解決這個問題，如果把它操作成是一種對立，操作成是一種政治的攻防，我覺得都不好。」
呼籲藍綠共同面對，就怕扯上政治色彩，讓學生發起的反課綱運動，失了焦。（民視新聞蔡孟育、陳威余台北報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡英文-政府長期對原民-不平等待遇-070553231.html
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