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熱銷40種超人氣肉片料理撇步嚴選情報

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商品訊息功能:

內容簡介: 一盤好的菜餚，除了要兼具色香味美之外，有時味蕾中口感的味道更重於一切，除非你是一位素食主義者，否則菜餚中總少不了這些雞鴨羊豬牛肉的料理，有些人可能因前處理過太過繁複而放棄，其實只要超市買得到的薄肉片就很容易料理了，因為薄所以有快熟省時的優勢，而且不太需要經過剁塊、汆燙去血水等前處理，相當方便，應該是現代很喜愛的一種食材了吧！

本書由曾旅日學習料理的張瑞文名師製作，也許沒經驗的廚房新手可能會有想吃一口軟嫩肉片，卻有百嚼不爛或是乾澀無味的經驗，現在不用操心這種問題，為了簡縮大家因摸索而失敗的時間，老師不只介紹料理，也整理好問題並教你怎麼讓薄肉片變好吃，料理撇步一一公開，保證好吃，是很棒很實用的一本料理書。

博客來網路書店作者簡介博客來張瑞文博客來書店畢業於日本新宿調理師專門學校，擁有日本調理師執照、中華民國烘焙乙級證照和中式麵食乙級證照。瑞文老師個性開朗，憑藉著己身對料理的熱忱與執著，不斷的在烹飪這塊領域上自我充實，而在眾多美食中，又以日本料理及點心烘焙為老師的最愛，目前於楊桃烹飪補習班擔任講師。

曾出版有《感動味蕾的日式點心》、《用味噌豆腐乳快速料理》、《40大日本料理排行榜》、《150道日、韓、南洋醬料》、《豆腐》、《大排長龍的日本小吃》、《日本火車便當》、《35種健康米飯煮法》、《當紅日式三明治》、 《一級棒日式燒烤》、《超人氣鬆餅可麗餅》、《全家人一起吃丼飯》、《完全利用地瓜馬鈴薯》等書，並不定期於《快樂廚房雜誌》中發表各式美食單元。

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  作者： 張瑞文    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/12/27
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

畢業生平均1.94月就業　博士薪資高學士2.3倍

　　勞動部分析大學及碩博士畢業生就業情形，以畢業生投保勞公保情形，作為畢業生投入職場的估算依據，建置「大專畢業生就業追蹤系統」，定期比對跨部會資料，藉由大數據分析即時了解畢業生流向，並持續追蹤畢業後5年就業情形。

　　根據統計，101學年畢業生人數30.3萬人，其中學士22.3萬人、占73.61%，碩士5.8萬人、占19.13%，博士4,008人、占1.32%。30萬人中有1成3繼續升學、1成8服役，其餘20萬人投入就業市場。

　　以大專以上畢業生勞保在保者分析，畢業後平均1.94個月找到第一份工作，其中4成4立即就業，高達8成8的畢業生在半年內找到第一份工作；男性平均尋職期間平均2.48個月，高於女性的1.72個月。

　　101學年畢業生畢業一年後投保率為69.8%，按教育程度觀察，博士投保率最高為84.53%，其餘依次為碩士77.54%、專科67.35%及學士67.06%；其中投勞保比率最高、占91.59%，公保比率為8.18%，農保比率為0.22%。

　　按教育程度觀察，博士投公保比率為33.69%，勞保比率為66.10％，其勞保行業類別以「教育服務業」占18.74%、「專業科學及技術服務業」占15.63%及「製造業」占15.29%居多。

　　碩士部分，投公保比率為25.74%，勞保比率為74.02％，其勞保行業類別以「製造業」占23.87%、「批發及零售業」占9.13%及「專業科學及技術服務業」占8.39%居多。

　　學士則是投公保比率為1.23%，勞保比率為98.57％，其勞保行業類別以「批發及零售業」占22.08%、「製造業」占16.95%及「醫療保健及社會工作服務業」占13.03％居多。

　　另以全時工作者勞退提繳工資、按教育程度分析，博士畢業生勞退提繳工資最高為65,145元，其餘依次為碩士44,910元、專科28,047元及學士27,322元。出現專科薪資高於學士，而博士薪資為大學畢業生的2.3倍的有趣現象。

　　進而分析勞退薪資成長情形，畢業3年後，學士及專科畢業者勞退提繳工資成長達3成以上、增加金額近8千元最高；其次為碩士增加金額7,434元、增幅達1成9；博士增加金額10,091元、增幅達1成7。

　　勞動部表示，將針對未投保者追蹤輔導、低薪者提升就業技能、學校與職場順利接軌三管齊下，加強宣導建立職涯發展觀念，提高低薪者技術層次，挹注經費補助學校，提供職涯諮詢師駐點服務，以先僱後訓3個月訓練方式，由事業單位提供工作崗位訓練，拉抬事業單位僱用青年意願，穩定青年就業。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/畢業生平均1.94月就業-博士薪資高學士2.3倍-235220573.html

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