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內容簡介: 親友相會、聚餐宴客，是一般家庭免不博客來書店了的應酬，卻常讓掌廚者傷腦筋。

追究根底，多是對於菜單設計、作菜方法的不熟悉，及害怕臨時忙亂的預設心理，讓掌廚者卻步，針對這些問題我們將教你解決之道。本書依傳統的冷盤、熱炒及六大菜宴客菜的組成為架構，提供作法簡單、價格實惠、材料取得容易的菜式，讓掌廚者輕鬆就能調理出色香味俱全的傑作。

此外，書中還提供一些小訣竅，教你如何利用現成品稍加工變化，如重新調味或添加配料來豐富菜色，讓你省時簡力烹調出一桌滿意博客來網路書局的菜色，使宴客成為輕鬆快樂的事。

本書特色1.教讀者「正式宴客」、「家常宴客」、「自助式宴客」如何開菜單，並提供省時省力輕鬆地做出色香味具全博客來一桌好菜的小訣竅。

2.「中式傳統宴客菜單」、「家常宴客菜單」、「大型自助式宴客菜單」食譜示範，讓讀者不用花腦筋輕鬆跟著製作。

作者介紹梁瓊白從事烹飪教學及寫作二十五年
歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人
漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆

著作「教你成為廚房高手」、「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」等作品120冊。

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  作者： 梁瓊白    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2006/12/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

畢業生薪資 將作系科調整參考

（中央社記者陳至中台北16日電）行政院今天公布大專以上畢業生就業分析，教育部長吳思華表示，透過瞭解各領域畢業生狀況，將作為大專系科調整的「重要參考」。

教育部和勞動部合作，借重「大數據」，統整大專畢業生就業狀況、薪資水準等數據。今天公布的初步結果顯示，大專畢業生平均1.94個月找到工作，學士畢業生起薪約25K，但工作3年半之後，可以提升至新台幣33K。

吳思華表示，目前階段是把真實狀況作統整瞭解，低薪、就業等議題，必須進一步分析探討，不能只看數據，「沒工作，不見得是找不到工作。」

吳思華指出，畢業生就業會公布到「領域別」，提供學生、家長考慮生涯，「同樣是念博士，理工和人文博士畢業薪資就不一樣。」

吳思華說，不會公布「校別」或更細的畢業生薪資統計，但會提供各校參考。相關數據也會作為學生名額分配的「重要參考」，瞭解哪些科系該增、哪些科系該減。

媒體問及，學校拿到「校別」薪資數據後，可否拿來作招生宣導？吳思華說，只公布整校狀況，應沒有個資疑慮，但實際要如何規範，還待討論。1041216

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/畢業生薪資-將作系科調整參考-050648454.html

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