經典限量茶餐廳熱門靚食TOP 60選：香港大排檔．糖水舖．麵飽坊．茶餐廳地道小食大搜覓熱搜產品
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內容簡介: ◆每桌必點的人氣點心TOP 17
◆招牌實惠的地道小食TOP 14
◆饕客首選的港式麵反TOP15
◆不嘗可惜的甜品＆糖水TOP14
◆基本步驟 BASIC：高湯、酥皮、自製醬油
◆香港地道小吃推介23家博客來書店速度要快、配搭要多變、價錢要實惠、中西合壁博客來網路書局很多人都去過香港，至2博客來網路書店004年12月香港旅遊局迎接第2000萬個赴港旅客。其中從台灣去的，至2003年已達到232萬多人次，也就是說，平均10個人就有1個曾踏上那顆東方之珠，並且照著旅遊廣告上的指示---吃東西、買東西、吃東西…。
名牌不見得人人下得了手，但在香港吃東西，可就是非常大眾化的消費，從街頭兩步一茶餐廳、糖水舖隨處可見就可看出。茶餐廳是香港三O年代，為了迎合中低消費族群而發展出來的，到了現在已成為香港特殊的飲食文化。茶餐廳供應的飲食種類上百，從冷盤、熱炒、意粉、撈麵、蒸飯...到凍熱飲、港式麵飽糕點...等，胃口裡想的一個都沒有少。
上門的客人可以是西裝領帶，穿襯衫拖鞋用餐也不奇怪，桌上除了擺放常用的調味瓶罐，壓在桌面玻璃底下的，是完全港式亦中亦西的菜牌（菜單），從公仔麵到意大利粉，干炒牛河到葡式豬扒，蛋撻到多士（吐司），土洋合併，還發明了香港原創的「鴛鴦」（咖啡混奶茶）、檸啡（咖啡混檸檬）…等。茶餐廳的特色也真實展現了香港人的精神和價值觀：1. 速度要快、2.配搭要多變、3.價錢要實惠、4. 中西合壁，這4大原則。這股茶餐廳的風潮，也吹進了台灣。除了中西兼具的美食之外，連人聲鼎沸、併桌搭抬的情景都如出一轍，唯一不同的是店外長長的排隊人龍。這本「茶餐廳熱門靚食TOP 60選：香港大排檔?糖水舖?麵飽坊?茶餐廳地道小食大搜覓」就是將香港茶餐廳的美味全部收錄。
地道香港美味第一手情報！書中邀請到具有20多年經驗的香港師傅李柏添，將他地道的香港小吃血統，融合台灣開店經驗，加入材料費等成本計算、貼心促銷法、必勝寶典...等內容外，更實際採訪世界上餐飲最密集的香港，如何在短兵相接的情勢下，保持門庭若市的秘訣。編輯們更親身走訪香港大街小巷內的知名茶餐廳、大排檔、糖水鋪、麵飽糕點鋪...，介紹香港最特別的砵仔飯、原盅蒸飯、蛋塔、焗餐包...等傳統小吃，除了讓未來的頭家們可以依循取經、知己知彼，更提供一般讀者們品嚐香港地道小吃的第一手情報。
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- 作者： 李柏添 新功能介紹
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2006/06/08
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
疑似油門當煞車！轎車撞民宅 4人受傷
這畫面真的會嚇人一跳，宜蘭冬山鄉冬山路二段，早上10點半左右發生一起嚴重車禍，3女1男開心出遊，結果18歲的駕駛疑似將煞車誤踩油門，導致車子暴衝撞進一旁民宅，整台車卡在鐵捲門上，車上4個人全部送醫，坐在副駕21歲男子受傷最嚴重目前腦出血昏迷在醫院治療當中。
小轎車整台撞進鐵捲門凹了個大洞，引擎蓋像紙片一樣皺褶變形幾乎看不出原貌，要是前方沒有變電箱和電線桿擋著整台車恐怕早就衝出去。
目擊民眾：「都沒有煞車就直接聽到碰一聲，我們就趕快報警了。」
當時車上3女1男開車出遊，才剛出家門沒多久就發生意外，江姓女駕駛臉部擦傷，後座2名女子臉部、小腿多處撕裂傷但意識清楚，坐在副駕駛座的21歲林姓男子傷勢最重，腦部出血，現在在醫院昏迷插管。
羅東聖母醫院急診部主任李志忠：「男性副駕駛另外有肺部的挫傷，還有骨盆骨折跟大腿的骨折。」
車禍發生在冬山鄉冬山路二段，早上10點24分也不是上班時間，行經車輛不多而且這裡是三線道非常寬敞，怎麼會無故撞壁，目擊民眾還說完全沒有聽到煞車聲，再看看駕駛座女駕駛的鞋子就卡在油門上，懷疑是不是看到紅燈煞車卻誤踩油門才會失控撞進民宅，但詳細的車禍原因還要釐清。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/疑似油門當煞車-轎車撞民宅-4人受傷-082658148.html
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