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嚴選情報家庭必備海鮮醬大收錄使用心得

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內容簡介: 博客來書店台灣是一海島型的生活環境，靠海吃飯是天經地義的飲食習慣，而近幾年，各縣市政府也都積極推動自己轄內的漁產特色，也都重新規劃觀光魚市的改建，目的在吸引觀光人潮也帶動地方經濟的產業升級。在各著名的觀光魚市每到假日人潮車潮川流不息，再再見證，國人對於海鮮食物那種無法抗拒的吸引，海鮮料理的美味，在此不再贅述，不過海鮮醬汁的搭配，則是海鮮料理中最畫龍點睛的一環，清蒸或許是海鮮最佳的品鮮方式，不過，針對各種魚蝦貝類特性所特別設計的醬汁，則是海鮮料理中引出料理美味的橋樑，為此，本書以不同烹調方式必須搭配的醬汁作一完整分類──各類海鮮搭配的沾醬、清蒸海鮮用的淋醬、入味海鮮用的醃醬、以及熱炒海鮮用的入菜醬，讓讀者完整擁有海鮮醬汁料理大全。作者簡介李德全老師有中餐烹調乙級和中式麵食丙級資格的李德全老師，擁有二十餘年豐富的餐飲經驗。不僅料理的廚藝精湛，令人激賞，也曾擔任過多家知名餐廳的主廚與自己醉心的食品研發工作，並在楊桃烹飪補習班擔任講師。老師在上課的時候，擅長以親切、幽默的態度輕鬆化解與學生的生疏感，更用他經驗豐富的烹調技巧讓每位學生都佩服不已。聽！哪間教室的授課聲音最宏亮、學員愉悅的歡笑聲不時傳出，那就一定是德全老師準沒錯。跟著德全老師快樂的作料理，是每一位上過老師課的學員共同感受，當然，幽默風趣的德全老師也會偶而靦腆，所以學員們只要發現任何製作料理的問題，老師都鼓勵學員們盡量發問，藉此，德全老師也在挑戰自己的料理知博客來網路書局識，從中激發靈感，變化自己的料理風格，豐富了作料理的樂趣。

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  作者： 楊桃文化、李德全    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2005/11/28
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

疾呼槍管 歐巴馬臉書批國會

（法新社華盛頓14日電） 美國總統歐巴馬在臉書（Facebook）留言，指責共和黨掌控的國會未能通過改革，推動更嚴格的槍枝買家背景查核措施。

康乃狄克州新鎮（Newtown）桑迪胡克小學（SandyHook Elementary School）3年前的今天發生槍擊案，造成20名孩童和6名教職員喪生。

對於國會禁止聯邦單位追蹤槍枝暴力，歐巴馬痛批說：「即使在（加州）聖伯納地諾（San Bernardino）事件後，他們仍不願讓恐怖嫌疑人更難購買半自動武器。」他指的是加州1對疑似激進化穆斯林夫婦，兩週前槍殺14人的血案。

歐巴馬文末還呼籲「負責的擁槍者」一起迫求改變。

「這個槍枝遊說團體聲音很大，並團結起來為人人可輕易擁槍辯護。我們其餘的人將必須一樣憤慨激昂，齊心保衛我們的孩子。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/疾呼槍管-歐巴馬臉書批國會-075004221.html

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